Le monde du Vin célèbre Pasteur, père de l’œnologie moderne [symposium]

Date

7 décembre 2022

Lieu

Arbois

Organisateur

Union des Œnologues de France

https://www.oenologuesdefrance.fr/pages/actualites/bicentenaire-pasteur-le-monde-du-vin-celebre-pasteur

Ce symposium se focalise sur les avancées majeures permises par les travaux de Pasteur dans le monde du vin. Nombre de ses découvertes sont encore d’actualité dans l’œnologie moderne et se prolongent dans l’avenir.

La conférence sera disponible en physique à Arbois dans le Château Pecauld ou en distanciel via le webinaire en direct.

Inscription gratuite mais obligatoire.

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#Pasteur2022

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